Litt vanskelig...

Vi har vært litt småsyke en stund nå, så vi har gjort det enkelt i matveien. Jeg er jammen glad vi har gitt oss selv et år på å komme inn i dette, for det er rett og slett litt vanskelig. Vanskelig å finne pålegg, tidkrevende å lage og planlegge middag, og forvirrende å finne ut av. Så nå har vi hatt litt gammelt kosthold et par uker... Men du, så dårlig det kjennes i kroppen! Vi har lagt på oss noen kilo igjen og vi føler oss dvaske og usunne. (For ikke å snakk om at melkeprodukter er slimdannende, noe vi merker godt hver gang vi har det i oss...)

Så nå må vi bare ta oss i skinnet og jobbe mer med dette, for dette er noe vi virkelig vil!! Og vi er overbevist om at det er den riktige veien å gå med kostholdet vårt!

Nå skal jeg se dokumentaren "Forks over knives", og få ny motivasjon! :-))